Выбор духового шкафа
Если спросить у хозяйки, какие приспособления она считает наиболее важными на кухне, она наверняка в первых рядах назовет духовой шкаф. Это устройство используется во многих ситуациях и при этом, совершенно не обязательно, чтобы сама хозяйка была опытным кулинаром и любила готовить разнообразные блюда. Хотя конечно, прежде всего, духовки удобны тем, что позволяют приготовить массу вкуснейших блюд и поэтому выбор подобного устройства должен производиться совершенно осознанно. Приобретая любую вещь, мы обязательно особое внимание уделяем ее стоимости.
Это также касается и духовок, хотя бывают случаи, когда предпочитают приобрести более дорогую духовку, потому как она имеет полезные дополнительные функции. Различия между духовками, прежде всего, различаются по конструкции. Бывают встраиваемые и отдельно стоящие духовые шкафы и конечно наличие свободного места на кухне, а обычно духовка располагается именно там, имеет большое значение. Уже из названия становится понятно, что встраиваемые духовки предназначены для монтажа в кухонную мебель и не занимают свободного места, а для отдельно стоящих необходима определенная территория.
Еще один важный аспект, который позволяет отличить духовой шкаф электрический 45, от своих собратьев, это тип используемой для нагрева энергии. До недавнего времени наибольшей популярностью пользовались газовые духовые шкафы и это вполне объяснимо, особенно учитывая стоимость газа для населения. Кроме того, газовые духовки не потребляют много газа, и их удобно было использовать на даче, или в загородном доме. Но серьезным недостатком газовых духовых шкафов является неравномерность прогрева, что очень сильно сказывается в процессе приготовления пищи.
А вот электрические духовые шкафы подобного недостатка не имеют и в них очень удобно готовить даже самые изысканные блюда. В их конструкции предусмотрены конвекционные вентиляторы, которые и способствуют равномерному распределению тепла. Кроме того, различают зависимые и независимые духовые шкафы и каждая хозяйка вольна выбирать тот тип конструкции, который ей удобен. Зависимые духовые шкафы способны функционировать только вместе с варочной панелью и обычно расположены под ней. Более того, именно на варочной панели располагаются ручки управления духовкой, и сделать подобную конструкцию встроенной достаточно сложно.
Независимые духовки могут располагаться в любом месте и имеют собственную панель управления. Естественно, что если принято решение приобрести встроенный духовой шкаф, то он может быть только независимым и его монтаж не представляет особой сложности. Еще одно явное преимущество электродуховок заключается в том, что они имеют массу дополнительных функций и поэтому спрос на такие устройства на рынке постоянно растет.
Как выбрать духовой шкаф?